Hitparade
des vins au Mexique
Vins mexicains et vignobles du Mexique
La revue Catadores a réalisé en 2003 une étude sur les vins que les Mexicains préfèrent et a ainsi établi un hitparade du vin.
LA CONSOMMATION DES VINS AUGMENTE AU MEXIQUE
Avec une augmentation annuelle d’environ 5 %, le marché mexicain des vins
semble avoir atteint sa maturité, offrant aux entreprises vinicoles l’occasion
d’investir et de promouvoir la consommation de vin. Selon des directives de l’entreprise vinicole Ernest & Julio Gallo, rien n’indique que cette tendance croissante est appelée à changer; c’est pourquoi cette entreprise continuera d’élaborer des campagnes de promotion et d’éducation visant la consommation de vin au Mexique.
La consommation de vin par habitant au Mexique est de 0,25 litre par année,
ce qui est très peu par rapport à l’Europe (40 litres), au Chili (20 litres) et aux États-Unis (8 litres). Le vin rouge est le plus en demande avec une part de 60 % du marché, suivi du vin blanc, avec une part de 35 % et du rosé avec 5 %.
Le principal défi des entreprises vinicoles au Mexique consiste à modifier chez les consommateurs le concept selon lequel le vin est un produit de luxe, puisque certains vins sont très peu coûteuxet sont de meilleure qualité que d’autres boissons, tels que les boissons gazeuses.
(Source : Milenio, 6 févier 2004)
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