Région viticole
Basse Californie
Vins mexicains et vignobles du Mexique
Présentation
Bienvenue dans les vallées d'où proviennent des vins de qualité et ou furent cultivés les premiers vignobles grace aux missionnaires produisant leur vin de messe. Dans la région de Basse Californie, l'industrie vitivinicole met l'accent avant tout sur la qualité.
Les vignobles s'y situent dans le zone sud de la ligne frontalière avec les Etats Unis et qui s'étend de Mexicali à Ensenada, sur la côte de l'océan Pacifique.
C'est la zone tempêrée connue comme "la franche du vin", située entre 30 et 50 degrés de latitude nord et dont les propriétés climatiques sont similaires à celles du climat méditérannéen. Les hivers y sont frais et humides, les étés secs et tempérés, ce qui donne des récoltes de qualité maximale.
Découvrez par ailleurs:
- Climat de la Basse Californie
- Cépages utilisés en B.C.
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Basse Californie
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